0
0
ร้าน Hangout แห่งใหม่ “Gongjin.bkk 101” เป็นร้านอิซากายะสไตล์เกาหลี ที่ 101 True Digital Park ชั้น 1 เจ้าของร้านบอกว่าเขาทานมาทั่วเกาหลีเลยค้นหาแต่เมนูเด็ดๆมาแนะนำคะ
ร้านนี้เป็นร้านดื่มเป็นที่ Hangout คะ ร้าน “Gongjin. 101 “ เป็นร้านอิซากายะสไตล์เกาหลี ที่ 101 True Digital Park ชั้น 1 วันนี้เราเจอโอปป้าหลายคนในร้านด้วย ร้านนี้เจ้าของร้านบอกเราว่า เค้าเฟ้นหาของอร่อยในแต่ละเมือง มารังสรรค์เมนูเด็ดเตรียมรอไว้ให้พวกเราให้ชิมกันอย่างจุใจ แต่ราคาสบายกระเป๋าจริงๆคะ เครื่องดื่มถูกมากคะ
“ผมได้มีโอกาสไปเที่ยวปูซาน และชอบกินอาหารทะเล ทางปูซานอาหารเค้าอร่อยและสดมากครับ เลยอยากลองเปิดแบบนี้ที่ไทยดูบ้าง ประกอบกับช่วงนั้นซีรี่เรื่อง Hometown cha cha cha กำลังดัง ผมเลยได้ inspiration จากชื่อหมู่บ้านประมงในเรื่อง ว่า กงจิน มาตั้งเป็นชื่อร้าน คนในหมู่บ้านประมง เค้าช่วยเหลือกันกัน เฮฮาปาตี้ดีครับ
ในใจผมอยากมีร้านอาหาร ทั้ง 3 สัญชาติ ตอนนี้เริ่มต้นด้วย ญี่ปุ่น มาแล้ว มาร้านที่2 เลยลองแบบ เกาหลีดูบ้าง แล้วร้านสุดท้ายกำลังก่อสร้างเสร็จในปีหน้าจะเป็นสไตลล์จีนครับ”
“ ร้านนี้เปิดมาได้ 1 ปีครึ่งแล้วคะ เนื่องจาก เป็นร้านเกาหลีประยุกต์ คือ ไม่ได้เกาหลีจ๋า แต่ประยุกต์ให้เข้าและถูกปากกับคนไทยมากที่สุด บางอย่างพอคนเกาหลีมาทานก็อาจจะแบบแปลกๆ แต่เค้าก็ไม่ได้ตำหนิอะไร อร่อยแบบแปลกๆดี และด้วยรูปลักษณ์เป็นร้านดื่มชิวๆ ทำให้ช่วงกลางวันคนน้อย ไม่ค่อยมีคนกล้าเช้า ช่วงนี้ก็ปรับรูปแบบ และลงเมนูอาหารกลางวันเพิ่มขึ้นมาเพื่อนตอบสนองรอบกลางวันด้วยครับ “
โปรโมชั่นพิเศษมี เบียร์สด 2 แก้วแถม1 แก้ว เครื่องดื่มเด่นๆ เบียร์สดสิงห์ สโนวี่ ไวเซ้น โรเซ่ โซจู และ มัคกอลี
ร้านรองรับลูกค้าความจุที่นั่ง 80-100 ที่นั่งและสามารถนั่งด้านนอกแบบoutdoorได้มากกว่า30ที่นั่งคะ
ร้านนี้ตกแต่งสไตล์เกาหลีชนบทริมทะเล มีภาพปลาหนวดปลาหมึกวาดติดผนังไว้คะ
เมนูเด็ดๆของที่ร้านหน่อยคะที่ลูกค้าส่วนมากพูดถึงบ่อยๆ หมูสามชั้นซัมจัง , จาจังมยอน, ของสดตามฤดู และเครื่องดื่มผู้ใหญ่
จาจังมยอน
ซุปกิมจิ น้ำซุปใช้ตัวเดียวกับความพิถีพิถัน กิมจิที่ร้านทำเองหมักเองคะ รสชาติเผ็ดร้อนเปรียวกำลังดี
GongJin.bkk
สถานที่ตึก 101 True Digital Park ชั้นที่1
โทร 065-329-6426
เปิดตั้งแต่ 10:00 – 23:00 น.
ใกล้กับรถไฟฟ้าปุณวิถีเลยคะ มีที่จอดรถใต้อาคารเลย
https://www.facebook.com/gongjin101?locale=th_TH
